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Dulzaina de peral, hecha por Los Pollos de Sotillo de La Ribera, Burgos. Digitación para zurdo, encontrada por un vecino de Quintanilla de Tres Barrios, Soria. Pertenecía al dulzainero que enseñó a tocar al Tío Pedro, de Matanza de Soria. En este video, Alfonso López de San Esteban de Gormaz, toca el pasacalles de los Pichilines de Valladolid, la primera pieza que aprendió del antes mencionado Tío Pedro de Matanza de Soria.
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San Esteban 3 - Berlanga 0. Temporada 2009 / 2010.
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Entrevistas con los ganadores del II QuadCross Open Elka Quadtreros.com celebrado el 21 de febrero en el circuito Cabeza Perro de San Esteban de Gormaz, Soria.
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Situados a orillas de los ríos y aprovechando lugares con cierto desnivel captan el agua río arriba desviándola con un azud o una presa hasta un canal que la conduce hasta una pesquera donde se almacena. En el modo de conducir el agua hacia el rodezno encontramos dos tipos: por un lado aquellos que lo hacen directamente a través de una canalización en rampa o bocín; por otro, los que usan un cilindro o cubo de hasta doce metros de alto para conseguir un mayor empuje del agua. Una vez abierta la pequeña compuerta o el saetillo el agua golpea con fuerza las paletas del rodezno haciéndolas girar y transmitiendo el giro a las piedras del piso superior a través de un eje o árbol. Posteriormente el agua sigue su curso y es devuelta al río por el cárcavo. MECANISMO DE ROTACIÓN: está compuesto por dos elementos básicamente: una rueda de madera o metálica con una serie de palas llamada rodezno que recibe el empuje del agua y gira horizontalmente; y un eje o árbol compuesto por una parte superior de hierro o espada que cruza la piedra inferior para unirse a la superior por medio de la lavija que encaja en la rueda móvil arrastrándola en su giro; y una inferior de madera que encaja en el rodezno, llamada maza. MECANISMOS DE MOLTURACIÓN: consiste en dos piedras cilíndricas, las muelas, con una abertura central. La superior o volandera es móvil y sus giros sobre la de abajo o durmiente (se mantiene fija) provocan el rozamiento para moler el grano. El cereal se almacena en una tolva de ...
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san esteban, sencillamente inolvidable
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